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餐饮业是永远的朝阳产业，五千年的餐饮文化，造就了中国世界好的餐饮大国的地位。吃在中国，是全世界人民的共识。尤其是烤煮涮更是美食精华，成为如今街头巷尾、大店小馆的主打产品，霸占特色餐饮类的好的交椅，名至实归，投资涮烤业，一本万利，无人能及！然而，目前诸多烧烤小店装修毫无风格，烟熏火燎，既不卫生又不环保，令人掩鼻！而一些大型的烤肉店动辄数十、数百万的投入，回本难，价格高，高投入导致菜品高价格，让百姓望而却步！怎么办，行业该面临如何发展潮流？[详细介绍]

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